2025年4月,美國FDA發(fā)布了一份具有里程碑意義的行業(yè)指南,建議食品制造商逐步減少并最終替換六種廣泛使用的合成色素,其中就包括日落黃(FD&C Yellow No. 6)。FDA對合成色素的立場轉(zhuǎn)變,不僅是對日落黃等特定色素的“告別”,更是對食品飲料行業(yè)未來發(fā)展方向的明確指引。黃色,這一承載著快樂與食欲的色彩,其內(nèi)涵正在被重塑。消費者對自然、健康的渴望,推動著“天然黃”從趨勢走向主流。
中大恒源天然色素替代合成色素日落黃應用解決方案色調(diào)接近,應用穩(wěn)定性好,可滿足貨架期需求。
